Une robe rose saumon, la teinte saumonée peut nous guider sur le profil que l’assemblage a acquit. Effectivement, les caractéristiques olfactives sont basées sur la confiture de fraises et sur des notes kirschées avec des touches animales.

Cette évolution logique du rosé s’accompagne en bouche par des nuances de cuir personnalisent ainsi son stade de maturité. La fraise confiturée a également sa place. L’ensemble est bien équilibré et la finale se prolonge en délicatesse sur des notes de pâte de fruits, de kirsch et des nuances subtilement grillées.


  • Mise en ligne le 05 avril 2011
  • Date de dégustation le 10 juin 2015
  • Année de récolte 2009
  • Brut rosé
  • 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay 38%
  • Pinot Noir 16%
  • Pinot Meunier 46%
  • Pinot vinifié en vin rouge 13%
  • Vin de réserve 47%

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